根据教育部《普通高等学校本科专业目录》，高考高校招生学科门类12个，专业类由修订前的73个增加到92个；专业由修订前的635种调减到506种。工学门类下设专业类31个，169种专业。以下是工学门类下高考食品科学与工程类8大专业介绍：
| 学科 | 专业门类 | 基本/特设 | 专业名称 |
| 工学 | 食品科学与工程类 | 基本专业 | 食品科学与工程(注：可授工学或农学学士学位) |
| 食品质量与安全 | |||
| 粮食工程 | |||
| 乳品工程 | |||
| 酿酒工程 | |||
| 特设专业 | 葡萄与葡萄酒工程 | ||
| 食品营养与检验教育 | |||
| 烹饪与营养教育 |
根据教育部《普通高等学校本科专业目录》，高考高校招生学科门类12个，专业类由修订前的73个增加到92个；专业由修订前的635种调减到506种。工学门类下设专业类31个，169种专业。以下是工学门类下高考食品科学与工程类8大专业介绍：
| 学科 | 专业门类 | 基本/特设 | 专业名称 |
| 工学 | 食品科学与工程类 | 基本专业 | 食品科学与工程(注：可授工学或农学学士学位) |
| 食品质量与安全 | |||
| 粮食工程 | |||
| 乳品工程 | |||
| 酿酒工程 | |||
| 特设专业 | 葡萄与葡萄酒工程 | ||
| 食品营养与检验教育 | |||
| 烹饪与营养教育 |
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