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粮食工程专业介绍
一、粮食工程专业介绍 1、粮食工程专业简介
食品工程制图基础知识,食品加工单元操作的基本原理、方法等;粮食与制品加工、储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化;粮食加工工艺与装备、通风除尘与物料输送、粮食工厂供电与自动化、粮食工厂设计。
2、粮食工程专业主要课程
本专业具有两个专业方向,一是粮油加工工艺,一是食品工程。本专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练,具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。
3、粮食工程专业培养目标
培养目标
培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。
培养要求
本专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练,具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。
4、粮食工程专业就业方向与就业前景
粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计、粮食储运综合实训、生产实习、毕业实习等,以及各校的主要特色课程和实验环节。
二、粮食工程专业大学排名
1. 江南大学 A++
2. 中国农业大学 A+
3. 浙江大学 A+
4. 华中农业大学 A
5. 河南工业大学 A
6. 华南理工大学 A
7. 武汉工业学院 A
8. 南京农业大学 A
9. 南昌大学 A
10. 北京化工大学 A
11. 哈尔滨商业大学 A
12. 东北农业大学 A
13. 西北农林科技大学 A
14. 江苏大学 A
15. 福建农林大学 A
食品科学与工程专业大学排名
食品科学与工程专业大学排名:
NO1、中国农业大学
中国农业大学肇始于1905年成立的京师大学堂农科大学。1949年9月,北京大学农学院、清华大学农学院和华北大学农学院合并成立北京农业大学。1952年10月,北京农业大学农业机械系与华北农业机械专科学校、中央农业部机耕学校合并成立北京机械化农业学院。1985年10月更名为北京农业工程大学。1995年9月,北京农业大学和北京农业工程大学合并组建中国农业大学。
NO2、江南大学
江南大学源于1902年创建的三江师范学堂,历经国立中央大学、南京大学等发展时期;1952年由原南京大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、私立江南大学的有关系科组建南京工学院食品工业系。
NO3、南昌大学
南昌大学,位于江西省南昌市,是国家“双一流”建设高校、国家“211工程”重点建设高校,教育部与江西省人民政府部省合建高校、江西省高水平大学整体建设高校,是全国首批深化创新创业教育改革示范高校、教育部中国教育和科研计算机网江西主节点单位,是中国教育交流协会常务理事单位。
NO4、南京农业大学
南京农业大学,位于江苏省南京市,是中华人民共和国教育部直属全国重点大学,是国家双一流、教育部教育援外基地、国家大学生文化素质教育基地、国家理科基础科学研究和教学人才培养基地,是“双一流”农科联盟、高水平行业特色大学优质资源共享联盟、CDIO工程教育联盟成员单位、全国乡村振兴高校联盟副理事长单位。
NO5、华中农业大学
华中农业大学,简称“华农”,位于湖北省武汉市,是中华人民共和国教育部直属的一所以生命科学为特色,农、理、工、文、法、经、管协调发展的全国重点大学;国家“双一流”建设高校,国家“211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校,入选高等学校学科创新引智计划、卓越工程师教育培养计划、卓越农林人才教育培养计划、国家建设高水平大学公派研究生项目。
以上内容参考:
百度百科-南昌大学
以上内容参考:
百度百科-中国农业大学
以上内容参考:
百度百科-江南大学
以上内容参考:
百度百科-南京农业大学
以上内容参考:
百度百科-华中农业大学
食品专业学校?
1、江南大学全国食品科学与工程专业大学排名(10篇)江南大学坐落于江苏省无锡市,是中华人民共和国教育部直属的一所具有轻工特色的高校,是国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设大学,高水平行业特色大学优质资源共享联盟成员,也是“111计划”、国家“卓越农林人才教育培养计划”和“卓越工程师教育培养计划”改革试点高校。2、南昌大学全国食品科学与工程专业大学排名(10篇)南昌大学,简称“南大”,是一所“文理工医渗透、学研产用结合”的综合性大学,为211工程重点大学、《国家建设高水平大学公派研究生项目》高校、“中西部高校综合实力提升工程”重点建设院校、教育部“卓越工程师教育培养计划”试点学校,“卓越医生教育培养计划”试点高校,并且拥有十一所大学生科技创业实习基地的南昌大学国家大学科技园,参与成立“中西部高校联盟”。3、华南理工大学全国食品科学与工程专业大学排名(10篇)华南理工大学,简称华南理工,位于广东省广州市,创建于1934年,是历史悠久、享有盛誉的中国高等学府。是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学、国家“211工程”、“985工程”重点建设院校之一,入选“”、“111计划”、“卓越工程师教育培养计划”、“卓越法律人才教育培养计划”和“国家双创示范基地”。4、中国农业大学全国食品科学与工程专业大学排名(10篇)中国农业大学,简称“中农大”,是一所以生命科学、农学和农业工程为特色和优势的全国重点大学,系国家“985工程”、“211工程”重点建设,列入“2011计划”、“111计划”。由教育部直属,水利部、农业部和北京市共建,中管副部级建制。经过百年发展和积累,中国农业大学形成了特色鲜明、优势互补的生命科学与农业、资源与环境科学、信息与计算机科学、农业工程与自动化科学等学科群。在生命科学、农业科学、环境生态学等领域具有突出影响力。5、浙江大学全国食品科学与工程专业大学排名(10篇)浙江大学,简称“浙大”,坐落于“人间天堂”杭州。前身是1897年创建的求是书院,是中国人自己最早创办的新式高等学校之一。1928年更名为国立浙江大学。中华民国时期,浙江大学在竺可桢老校长的带领下,崛起为民国最高学府之一,被英国科学史家李约瑟誉为“东方剑桥”,迎来了浙大百年历史中最辉煌的时期。
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