今天，东南网小编为大家带来了品酒专业专科大学排名 酒店管理专科学院排名，希望能帮助到广大考生和家长，一起来看看吧！
酿酒专业最好的大学
在2021本科酿酒工程专业排行榜中,齐鲁工业大学雄居排行榜榜首,内蒙古农业大学、武汉轻工大学紧随其后,占据第二、第三名。 想知道全部的酿酒工程专业排名请看下表:
酿酒工程专业是以化学、生物学和工程学为基础,研究酒类酿造、蒸馏、贮藏、勾调、品评及鉴赏艺术和营销理念,是科学理论与应用技术相统一,理、工交叉的综合性学科。它是生物工程、食品科学与工程及感官鉴评艺术的重要组成和综合体现,其基本任务是以优质酿酒原料为基础,利用现代生物工程的先进理论和高新技术,制曲或培养微生物,在一定条件下酿造具特定文化内涵和典型感官质量的酒类产品;并通过先进营销理念和高雅鉴赏艺术的有机结合,促进酒品的健康消费。
酿酒工程专业培养具有酿酒专业技术知识和能力,具有一定的数据分析处理,基础实验室操作技能,工程与机械知识,微生物基础知识与技能,食品化学与分析检验,企业经营与经济分析等基本能力。
主干课程:分析化学、有机化学、动物生理学、生物化学、生物学、分子生物学、微生物学、葡萄品种学和栽培学、果实贮躲保鲜学、葡萄酒酿造学、葡萄酒鉴评学、葡萄酒工程学、葡萄酒庄园设想与治理、食品营养与卫生学、实用企业治理学、市场营销学等
酒店管理专科学院排名
第一名 威海职业学院
威海职业学院是一所全日制公办普通高等职业学校,是国家示范性高等职业院校、国家高技能人才培养示范基地,占地3000亩,现有在校生15000人,是国内高校中唯一拥有海的学校,酒店管理专业面向普通高中生、中职对口考生招生。
威海职业学院酒店管理专业开设于旅游与酒店管理系,学制三年,面向普通高中生、中职对口考生,通过高考统考、春季高考、单独考试等方式招生,专业有酒店管理、国际邮轮乘务两个培养方向,其中国际邮轮乘务方向为校企合作办学。
第二名 四川城市职业学院
四川城市职业学院是一所经四川省人民政府批准、教育部备案的全日制综合性民办普通高等学校,开设45个专业,全日制在校生12000多名。四川城市职业学院酒店管理专业面向四川省普通高中生及中职对口考生招生。
根据该校公布的招生录取数据,2018年酒店管理专业面向普通高考生招生,文科平均录取分数线304分,理科平均录取分数线287分。
第三名 河北交通职业技术学院
河北交通职业技术学院是一所具有60年办学历史的公办高职学院,占地面积45万多平方米,设置49个专业,全日制高职在校生10438人,河北交通职业技术学院酒店管理专业面向河北省普通高中生、中职对口考生招生。
河北交通职业技术学院酒店管理专业开设于航海分院,学制三年,通过单招、普高统招方式,面向河北省普通高考生、中职对口考生招生,本专业按照旅游类(包括旅游管理、酒店管理)大类招生,专业学费每年5000元,一学期后分专业教学。
第四名 西华师范大学
西华师范大学是四川省属重点大学,现有75个本科专业,现有全日制本专科学生、硕士研究生33000余人。西华师范大学酒店管理专业为本科专业,学制四年,主要培养方向为国际酒店管理方向,专业学费每年14800元,本专业为计划外招生,考生不需要参加高考等考试,通过学校面试方可报考。
第五名 天津商业大学
天津商业大学是一所以商学为主干,管、经、工、法、文、理、艺多学科相互支撑、协调发展的高等学校,是天津市属重点大学,国家卓越农林人才教育培养计划改革试点高校。天津商业大学的前身是天津商学院,由国家商业部和天津市人民政府于1980年创建。
哪个学校有酿酒专业
1.江南大学
位于江苏无锡,前身无锡轻工业学院酿造行业鼻祖,发酵工程是国家一级重点学科,是该校办学历史最长的专业,也是国内第一所开办酿酒专业的大学,被称为“酿酒工程师”摇篮,在酿酒专业称第二没有人敢称第一,茅台、古井、双沟、今世缘、青啤、重啤等知名酒企的董事长或总工程师都都是该校校友。毕业生的就业率极高,除了继续深造外大部分对口进入到洋河、双沟、青啤、燕京等知名酒企工作,是想投身酿造行业同学的首选。
2.齐鲁工业大学
位于山东济南,酿酒工程专业全国排名第二仅次于江南大学,与新西兰合EIT作举办酿酒工程专业项目是国内首个有关酿酒工程的合作办学项目,这一项目直接拉升了该校的办学水平和条件,极大拓宽了学生的思维和视野。在校强调的是理论实践结合,学校在烟台蓬莱有自己的酒庄,校园有整个酿造流水线,学生在校学习期间直接参与酿酒生产全过程,不同于其他学校对口到知名酒企实习,该校把课堂搬到自家酒庄,加强实践环节教学,注重能力培养是该校独一无二的优势。想从事酿酒行业特别是葡萄酒行业的同学可首选该校。
3.茅台学院
成立于2012年位于贵州仁怀市,有茅台集团出资创办,办学特色鲜明,办学口号是:立足茅台 服务酒业,开设专业全部都与酿酒相关,师资力量是以前董事长白酒泰斗级人物季克良领衔的行业大佬,因为学校区位的缘故办学前期生源主要对口贵州省,也接受从事酒行业的继续教育人才,背靠茅台这棵大树,毕业生可直接进入茅台、习酒、董酒等知名酒企工作实习,学业优秀者在校就签订劳动合同,首年招生可用趋之若鹜来形容,之后招生分数线逐年攀升,学校目标是打造世界级的小众优质酿造专业院校。
除了以上三所,还有中国农业大学、天津科技大学、贵州大学、南昌大学等也都开设的有酿酒相关专业,且实力都不俗,对酿酒和酒文化感兴趣并想投身行业的同学可考虑。
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