距离高考越近，家长们对考生的饮食上的要求就会越严格，但是要提醒家长的是，即使是要给考生补营养也不要听信市面上过分宣传的一些营养品的作用，只要在生活中合理膳食，对于考生的帮助就已经够了，要科学的给孩子进补，下面是 东南教育网 小编整理的一些信息，家长可以参考下。
高考前饮食6点注意
1、一日三四餐
对考生来说，合理的饮食为一日三餐或再加一顿夜宵：
早餐：吃易消化的牛奶、稀饭、麦片、鸡蛋等，若有青菜、水果更好。
中餐：食物种类要多、量要足，以维持下午的学习。
晚餐：以清淡、易消化饮食为主，不要吃太饱。
夜宵：依然是清淡、易消化的小点，不可增加胃肠负担。
2、健脑、护眼
进食除了偏重健脑外，别忘了护眼，且以食补方式为佳。
健脑的食物包括鱼类、核桃等；深色蔬菜有 维生素 C，促进铁吸收，而铁可运氧，滋养需氧量大的大脑；含铁的食物也可多吃，如猪肝、猪血、红枣等，菠菜飞水去草酸后进食也可补铁。维生素A可护眼，因此可多吃胡萝卜。
3、讲卫生
再好营养的食物，如果卫生不好，都白搭。因此，尽量在家吃饭，更大程度地保障卫生。
4、碳水化合物
脑部唯一能运用的营养是碳水化合物、血糖。特别在考试期间，蛋白质的需求量并不大，而碳水化合物不可少。主食类食物含有丰富的碳水化合物，不但容易消化吸收，产生大量能量供给大脑使用，考生会感觉更神清气爽。
5、易消化、忌油腻
油腻的食物不但不易消化，容易造成胃肠不适，还影响睡眠。
6、助睡眠
易消化的食物是帮助睡眠的。可吃黏稠的小米粥，有安神作用；或喝温热、微甜的牛奶，也助睡眠。好的睡眠才能保证白天的学习、考试有精力。
对考生最有益的八种食物
1、龙眼
中医认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能，是滋补良药。
2、大豆及其制品
大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中，还含有丰富的必需氨基酸和磷脂，营养价值高，能增强脑血管机能。
3、动物内脏类
动物的心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂(磷脂和卵磷脂等)，是补脑的上乘食物。
4、红枣
红枣富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、p，还含有丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分。
5、芝麻
芝麻含有丰富的蛋白质，脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。此外，钙、磷和维生素B的含量也较高，是廉价的强身健体佳品。
6、核桃
核桃性味甘温、具有补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等功效，是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。
7、蜂蜜
蜂蜜性味甘平，有滋养、润燥、解毒之功效。还含有多种维生素和微量元素以及淀粉酶等。现代医学认为，蜂蜜具有增强体质、提高免疫功能，营养心肌、保护肝脏、降低血压及润肠作用。
8、葱和蒜
葱和蒜可抑制各种真菌、细菌和原虫感染，具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领。常吃葱和蒜还能补脑。另外，对于脑力劳动者有哪些食物应禁忌偏食呢？一般而言，脑力劳动者应禁忌偏食酸性的食物。如大米、面粉、鱼、肉、蛋、糖、花生、啤酒等属于酸性的食物，人体若食用酸性食物过多，就会出现“酸中毒”。结果易使人疲劳，抵抗力降低，特别是使考生思维能力下降、记忆力减退，发生神经衰弱综合症。
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