今天，东南网小编为大家带来了英国食品专业的大学排名 英国食品科学与工程专业详细介绍，希望能帮助到广大考生和家长，一起来看看吧！
英国开设食品安全专业的四所高校－中国在职研究生
英国开设食品安全专业的三所高校-中国在职研究生 针对今年发生的很对的食品安全的事故,已有越来越多的人关注食品安全的专业。有专家预测,食品安全专业在未来两三年内将会逐渐升温。而英国作为欧洲的老牌的国家,在食品安全领域方面比我们超前了许多。其实在英国有部分的大学有相关的专业,比如以下的大学: 1、诺丁汉大学(UniversityofNottingham) FoodProductionManagement(MSc) 入学要求:本科学位在化学、物理、工程、生物科学、工程等领域的都可以申请;语言要求6分 学校简介: 诺丁汉大学是英国名列前茅的大学之一,该校的综合排名一直处于前十名,并且以其出色的教学质量赢得国际声誉,该校的经济学院在水平评估中得分为5*,在教学质量评估中也得到了最高分24分。诺丁汉大学也是唯一一所拥有海外校区的英国大学,与中国的关系尤为密切。现在诺丁汉大学已在中国宁波建立了宁波诺丁汉大学。中国乒乓球明星邓亚萍也曾在诺丁汉大学英国本部学习。 2、利兹大学(TheUniversityofLeeds) FoodScienceMSc FoodScience(FoodBiotechnology)MSc FoodScience(FoodQualityAssurance)MSc FoodScienceandNutritionMSc 入学要求:本科在化学、生物营养、生物科学等相关领域里,或者化学工程等专业毕业;语言要求6分; 学校简介: 作为世界知名的大学,利兹大学是目前英国规模最大的大学之一,同时也是最受英国本土学生欢迎的大学,在英国最具权威的泰晤士报2003年的全英大学最新综合排名里高居第29位。利兹大学是全英最好的10所研究性大学之一,正因为如此,利兹大学获得的企业赞助在英国所有大学中名列榜首 3、肯特大学(TheUniversityofKent) MScFoodChainManagement FoodMarketingandSupplyChainManagement 入学要求:本科在相关领域或者有工作经验的可以考虑; 注:此专业是2007年从帝国理工大学转移到KENT大学的; 学校简介: 肯特大学于1965年获得皇家特许,成为60年代在英格兰成立的七所新建校园式大学之一。今天,肯特大学已经以其高水准的教学和科研成就赢得了很高的学术地位,并因此享誉世界。该大学与地方的工商业界有着密切的联系,相互扶持,这也为毕业生就业提供大好的机会。 而帝国理工大学在1998年英国《泰晤士报》的全英排名榜中排行在第三位;此校在1996年英国高等教育基金委员会研究评估中,NationalHeart、LungInstitute、纯数学、电脑科学、化学工程、土木工程、机械工程、矿业工程、Metallurgy和Materials等均取得5星,而Pre-ClinicalStudies、生物化学、生物科学、化学、物理、应用数学、统计及运算研究、工程硕士、电机及电子工程、历史等均获得5分。 4、卡地夫威尔士大学(UWIC) MScFoodSafetyManagement MScFoodScience&Technology 入学要求:相关领域或者由多年工作经验也可以被考虑,语言要求6分; 学校简介: 卡地夫威尔士大学(UWIC),是威尔士大学的一名成员。UWIC大学作为顶级的英国新派大学,UWIC大学对中国学生的招收仅四十多名,往届中国毕业生的优异表现使大学非常欢迎中国学生前去学习。分析显示,95%的卡地夫威尔士大学学生在学业结束后的三个月之内,就找到合适的工作或升入更高层次的学习,这反映了卡地夫威尔士大学努力与雇主及专业机构保持紧密的联系。2001年,英国政府第三次授予卡地夫威尔士大学为期三年的特许卓越标志,这在当时是一项空前的成就。 学生毕业后的就业前景 毕业生可从事国家相关部门、食品质量安全的教学及科学研究工作,食品质量管理、卫生监督及相关机构的工作;或者食品集团公司和食品企业和食品加工、分析检测、食品安全评价以及质量管理及其它相关行业工作。
考研政策不清晰?同等学力在职申硕有困惑?院校专业不好选?点击底部官网,有专业老师为你答疑解惑,211/985名校研究生硕士/博士开放网申报名中:
英国食品科学与工程专业详细介绍
英国食品科学与工程通常需要学生拥有化学、生物和医学的相关专业背景。读此专业的研究生,要求大多是有生物,化学,医学相关的专业背景。下面,我就为大家介绍英国食品科学与工程专业详细介绍。
一、专业定义
一般食品科学与工程或是相关专业分布在Life Science或者是Bioscience下的。也许有人会把食品工程理解是单纯的食品的生产制作过程,但当然,食品工程远不止是生产制作过程这么简单。据万能度娘的解释,“食品工程是研究食品工业生产中所用加工方法、过程和装置的一门技术科学。食品工程是食品生产工艺和设备的设计基础。
食品科学与工程属于一门应用物理科学,涉及到的学科非常广泛。首先,化学、物理是必然的,因为在食品生产的过程当中必然会涉及到物理和/或化学反应。其次,还有农学、生物学、生物化学、微生物学、化学工程、机械工程、农业工程、包装材料和工程、环境治理等等。
二、专业课程
o Food Chemistry
食品化学主要研究食品的组成特性,食品中的天然成分和非天然成分,以及其产生的化学变化。买食品的时候,我们通常会注意食品包装上的原料表。食品成分当然是生产食品最基本的一环。因此,食品化学的重要性也可见一斑。
o Food Microbiology
食品微生物学主要研究微生物与食品制造、保藏等方面的内容。涉及到多种微生物,比如病毒、细菌、真菌等,除开研究这些微生物的一般生物学特性外,更加研究这些微生物和食品有关的特性。借这些研究来生产更营养,更安全的食品。
o Food Processing
从原料到放在货架上的食品,食品加工当然是不可或缺的一环。食品加工又分为很多类别,农产品的加工,水产品的加工,水果制品的加工,面制品的加工,饮料加工,等等等等。
三、申请要求
1.要注意的一点是,大部分英国院校对该专业或是相关专业都有严格的背景要求。大部分院校要求申请学生有生物化学,物理,化学或者是药学,农学相关专业背景。
2.平均成绩:一般英国院校都要求平均成绩达到75-85分。
3.语言成绩:就读该专业或是相关专业,一般院校都要求雅思6.5分,单项不低于6分。总的来说食品工程方面的专业对于雅思成绩要求不是特别高。当然,大部分院校也都提供国际学生的语言预科课程。
四、名校推荐
在这个专业的Times排名中,伦敦大学国王学院(King’s College London)位列第一。
生物医学与健康科学学院(School of Biomedical& Health Sciences)其开设了2个营养学相关专业:营养学(Nutrition)和饮食营养学学(Dietetics)。这所学校的营养学针对的就是生物学或药学的学生,主要课程包括公共健康营养、临床营养、营养研究技术等。而且这所大学就位于伦敦市中心,这对于赴英国留学的同学们真是很大的吸引力呢。申请KCL的同学需要本科拿到2:1学位,同时雅思达到7分,单项不低于6.0。
排名第二的是利兹大学(University of Leeds),该校Faulty of Medicine and Health 开设了4个营养与食品科学相关专业。包括食品科学(Food Science)、食品生物技术学 Food Science (Food Biotechnology)、食品质量保证 Food Science (Food Quality Assurance)和食品与营养学(Food Science and Nutrition )。
其主要课程有--食品化学(food chemistry), 生物化学(biochemistry), 生物技术(biotechnology),营养与健康 (nutrition and health), 食品加工(food processing), 微生物学(microbiology), 质量保证(quality assurance), 食品法(food law)等。利兹大学的入学要求相对较低,申请者只需拿到2:2学位,雅思达到6.5,且单项不低于6.0。
另外再介绍一个雷丁大学(University of Reading),它在Times上排名第五,这所学校距离伦敦半小时的车程,雷丁大学相关专业有食品科学(Food Science)和营养与食品科学(Nutrition and Food Science) 食品经济与市场(Food Economics and Marketing ),食品技―质量合格证(Food TechnologyCQuality Assurance)。
五、就业方向
食品制造加工企业以及相关的国家机关(比如海关、质量监督、卫生防疫、环境保护等)、大专院校、科研单位和公司都是该专业毕业生就业的去向。
有14%的食品科学与工程研究生在毕业后选择继续深造。大部分毕业生走向了食品监督或是进入实验室进行科研,也有同学成为农业科学家或者是市场营销。
由此可见,食品工程的毕业生大部分去了工程和建筑业;第二大职业就是技师或是其它方面的专家;有进入零售业和餐饮业的;还有一部分毕业生成为了经理。
关于英国食品科学与工程专业课程,名校和申请要求就为大家介绍到这里。
食品科学世界大学排名
食品科学世界大学排名如下:
1、荷兰瓦赫宁根大学和研究中心 2、中国中国农业大学 3、中国江南大学 4、加拿大圭尔夫大学 5、比利时根特大学 6、巴圣保罗大学 7、国奈尔大学 8、国威斯康星大学麦迪逊分校9、中国浙江大学 10、葡萄牙波尔图大学 。下面我来介绍一下该专业的前景。
食品科学与工程专业毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业,从事产品研发、生产、检测和销售工作,舸报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位,或公共卫生、技术监督、商品检验等部]的公务员工作岗位。
食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作,一 般有5大类就业岗位供毕业生选择,具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。食品科学与工程专业的就业岗位:食品类企业:食品工程设计、产品开发、舒加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究。
以上就是英国食品专业的大学排名 英国食品科学与工程专业详细介绍相关内容，想要了解更多信息，敬请查阅东南网。