早期教育专业就是。幼儿之前的教育，也就是说是三岁之前的教育，这个可以称之为早教。
什么叫早期教育专业
早期教育专业主要课程：婴幼儿语言发展与教育、婴幼儿营养与护理、婴幼儿游戏、婴幼儿动作发展与锻炼、婴幼儿语言与交往、婴幼儿认知与潜能开发、婴幼儿行为观察与评价、早期教育环境创设、婴幼儿家庭教育咨询与指导。
早期教育专业就业方向：面向早教机构、亲子园及幼儿园，可担任亲子园教师、早教家庭指导师、早教中心课程咨询与销售人员及需要婴幼儿教育背景的儿童传媒、教育、玩具、食品、娱乐等机构工作者。
早起教育专业就业前景
学生毕业后的主要就业方向是在各级地方儿童教育培训机构担任一线老师，以及从事双语教学、教育和教学研究与管理。
各地按照国务院的总体要求和部署，把大力发展学前教育，作为贯彻落实《教育规划纲要》，推进新时期教育事业科学发展的突破口和重要任务。
一是各级党委政府高度重视，党政领导亲自抓，切实将实施学前教育三年行动计划作为保障和改善民生的重要举措，摆上重要位置。
二是幼儿师资队伍建设取得重大突破，各地大力推进公办幼儿园教师编制的核定工作，加大培养培训力度，多措并举加强各级各类幼儿园教师工资待遇的保障。