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茶学专业大学排名
茶学专业大学排名:第一名安徽农业大学、第二名
福建农林大学
、第三名湖南农业大学、第四名云南农业大学、第五名
华南农业大学
、第六名四川农业大学、第七名
浙江大学
。
第八名南京农业大学、第九名华中农业大学、第十名山东农业大学、第十一名
西北农林科技大学
、第十一名
长江大学
、第十二名江西农业大学、第十三名贵州大学、第十四名
西南大学
、第十五名河南农业大学。
专业定义:
茶学主要研究农业
生物科学
、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能,包括茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等,进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等。
例如:茶树的培育与采摘,对茶叶进行晒青、杀青、焙干等加工处理,对茶叶等级进行审评鉴定,茶叶对外出口贸易,中国茶文化的宣传推广等。
以上内容参考:
百度百科--茶学专业
湖北茶叶品牌排行榜
湖北茶叶品牌排行榜有恩施玉露,宜昌红茶,青砖茶,老君眉茶,英山云雾等。
老君眉茶产地为湖北省红安县华家河镇老君山,其成名来自于红楼梦中贾母提到的老君眉,茶的汤色深色鲜亮,香馥味浓,英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的天堂二字,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶,英山云雾茶颜色翠绿油润,条索紧秀匀整,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇甘爽。
龙峰茶产于湖北省竹溪县,产的茶叶锋苗挺拔,沏泡后形如百龙竞游,所以被称为龙峰茶。龙峰茶外型紧细显毫,色泽嫩绿光润,整碎匀整,净度无嫩茎,峡州碧峰产于长江西陵峡北岸的宜昌市高山区,茶叶外形条索紧秀显毫,色泽翠绿油润,香气高而持久,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿匀齐。
茶叶的起源
我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家,茶叶在我国对外的文化传播中,被其他国家所吸纳,其中日本的茶道和英国的红茶就是将中国茶叶本土化的最好的代表,茶起源于中国,盛行于世界,深受各国人民的喜爱。
中国茶史的起源,到目前为止仍是众说纷纭,争议未定,大致说来,有先秦说、西汉说、三国说,茶以文化面貌出现,是在两晋北朝,最早喜好饮茶的多是文人雅仕,唐代开元以后,中国的茶道大行,饮茶之风弥漫朝野,宋承唐代饮茶之风,日益普及。
茶学专业考研学校排名
茶学专业考研学校排名如下:
第一名浙江大学。
浙大茶学是我国最早也最具实力的茶学专业之一,连续为全国唯一茶学
国家重点学科
,全国第一批硕士、博士学位授予点以及
博士后流动站
学科点,培养了我国茶学首位硕士、首位博士和首批海外留学生;国家一等园艺学科重要组成部分。
第二名华中农业大学。
华中农业大学茶学在职研究生专业核心课程:茶树栽培学、茶叶加工学、茶叶审评与检验、茶文化、茶叶贸易学与经营管理、茶学技能实训。
第三名南京农业大学。
南京农业大学茶学学科是江苏省唯一具备茶学本科、硕士、博士与博士后流动站的系统人才培养基地,也是全国茶学教学科研的重要力量。专业老师在线权威答疑
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