一、萃取的原理与步骤
1、萃取的原理：利用物质在互不相溶的溶剂里的溶解度不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来。
2、萃取剂选取原则：与原溶剂互不相容，更不能与溶质和原溶液反应，溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。
3、常见萃取剂：苯、汽油（或煤油）—— 难溶于水，密度比水小；$CCl_4$ —— 难溶于水，密度比水大。
4、萃取的 步骤：加萃取剂 $\to$ 震荡萃取 $\to$ 静置分层 $\to$ 分液
5、注意事项：使用分液漏斗之前要检验是否漏液
6、检验方法：关闭分液漏斗下部的活塞，加入适量蒸馏水，静置，没有水流下，说明活塞处不漏水，塞上分液漏斗上口的玻璃塞，倒置，观察是否漏水，若不漏水，把玻璃塞旋转180°，再倒置观察，若仍不漏水，则玻璃塞处不漏水。
二、萃取的相关例题
利用液体混合物各组分在液体中溶解度的差异而使不同组分分离的操作称为___
A、蒸馏 B、萃取 C、吸收 D、解吸
答案：B
解析：萃取是指利用物质在互不相溶的溶剂里的溶解度不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来，故答案为B。