不一定。
物体吸收热量，温度不一定升高，放出热量，温度不一定降低。这是因为物体在吸热或放热的同时，如果物体本身发生了物态变化(如冰化成水或水结成冰)，物体的温度不一定会改变。因此，只有物体在没有发生物态变化时，吸收了热量，温度一定升高，放出了热量，温度才一定降低。
温度升高一定吸热吗
物体吸热后温度不一定升高。
物体吸热后内能一定增加，但是温度不一定升高，但前提是这个物体没有对其他物体做功，也没有传递热量给其他物质。
举例：
1、晶体融化时，其融化曲线的其中一个过程是不断吸热但不升高温度的过程；
2、水在零度时就出现冰水混合物，此时吸热冰会融化，冰未完全融化时冰水混合物温度热仍为零度，因此物体吸热不一定会升温。
物理学中的吸热和放热到底有什么区别
吸热是指该物体的内能增加,主要通过热传递的方法,从温度高的其他物体上获得。放热是本身温度较高,向其他温度低的物体传递热量,本身的内能减少。如果一个物体吸热它的表面温度,一般是升高,在发生熔化、沸腾等物态变化时,物体虽然吸热,却温度不变。因此这句话不一定对。