世界排名第一的食品科学研究机构位于哪所大学
世界排名第一的食品科学研究机构位于江南大学。
学校简介：
江南大学是一所以轻工高等教育为特色的理工类全国重点大学，被选入小985工程“食品精深加工与安全控制优势学科创新平台”，是我国最早的一所轻工业学院，在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广，2007年被遴选为食品领域唯一的国家一级重点学科，学科实力相当雄厚。
江南大学食品学院拥有食品科学与技术国家重点实验室（食品领域唯一）、益生菌与肠道健康国际联合研究中心（食品领域唯一）等多个国家级平台。不仅如此，走在国际前沿的江南大学还在全国率先建立了未来食品科学中心。
致力于食品合成生物学、食品大数据、感知科学、智能装备制造等交叉学科领域，引领世界食品科学基础研究，开发食品领域颠覆性技术，助推我国进入世界食品领域强国前列。
学校坚持人才强校战略，打造一支师德高尚、业务精湛、结构合理、充满活力的高素质专业化教师队伍。专任教师172人中教授(研究员)77名，副教授(副研究员)82名，98%拥有博士学位，67%以上曾在海外研修一年以上。
ARWU世界大学学术排名：该排名主要根据学术影响力、研究水平和国际影响力等指标进行排名。在2019年ARWU世界大学学术排名中，美国康奈尔大学、美国加州大学戴维斯分校和美国密歇根州立大学分别位列前三名。
THE世界大学排名：该排名主要根据教学质量、研究水平、知识转化和国际化等指标进行排名。在2019年THE世界大学排名中，美国密歇根州立大学、荷兰瓦赫宁根大学和英国伯明翰大学分别位列前三名。
美国食品科学专业十四所名校推荐
美国食品科学专业强校推荐： 1、普度大学(Purdue)：食品很强，不过它的Faculty很强大，申请时不宜错过，竞争很激烈。要求GRE verbal 〉400，Quantitative 〉500，Analytical Writing 〉4.0。托福 〉80以上，TWE 〉4.0。Purdue是几大名校中最重视GT的。IFT主席就在Purdue。它的方向很全面，Food Chemistry、Food Microbiology、Food Processing(Engineering)每一个分支都有强大的教授阵容。
2、康奈尔大学Cornell：
据说美国食品专业是Top 1，Cornell是美国常青藤盟校中唯一开始食品专业的大学，综合实力非常强，研究方向很全面，涉及所有食品科学的研究方向。每年来自世界各地的申请者非常多。Cornell的特点是它的食品教授阵容有些来自其他系，学生可以接触到不同背景的教授，也可以拜他们为导师。Cornell没有GRE的底线，声称只看申请者综合实力，他们的教授都很热情，小秘也很热情，有疑问的话发E-mail给小秘有去必有回。无处不显示名校风范。
3、加州大学戴维斯分校,University of California davis,uc davis：
都说它的食品科学是全美第二，确实很强，Davis同样没有GRE底线(你会发现，越是排名高的名校，对GRE越是没有底线要求)。Davis在加州，地理位置和气候是Purdue和Cornell不能比的，所以申请的人很多，录取比大概100:15，很激烈。Davis的另一个特点是给的奖学金少，据Pertersons统计，fellowship居然1年1万都不到，RA也只有1.1万/年，在加州生活起来有些拮据，不过应该足够了。Davis食品系资金偏少，有浙大在Davis读食品的同学说，食品系最近钱少，就是有一点钱也给国内学生了。
4、罗格斯大学Rutgers(Rutgers，the State University of New Jersey)：
罗格斯大学是新泽西州立大学，是食品专业申请的热门学校，食品教授阵容强大，有好几个IFT fellow在里面。食品化学方向的几个教授居然有人问鼎Nature和Science，很了不起。学生也非常多，因为新泽西食品工业发达，有很多食品公司的研究人员在里面充电，或充当part time student，学校的资金也很多，给的奖学金也高(不过在新泽西物价高昂)，实验室装备精良。它对GRE的要求是这样说的：V 400以上，但最好是500，Q最好700以上，托福最好95以上，拿TA的话最好100以上。要求不算高。
5、乔治亚大学UGA(University of Georgia)：
它的食品专业非常强大，教授很多，系主任是LWT主编，他是美国食品界的大红人，不知道为什么就算不是LWT上的论文，很多其他学校的人发文章都要写上他的名字，也许他的合作研究比较多。学校来自中国的访问学者很多，好像中国人很多喜欢去那里。对GRE没有底线要求。研究生院的办事方式有点死板，申请材料明明很完善，它也要看出点问题来，要你重新寄材料或纠正某个材料上的"错误"，给他们自己找麻烦，他们也不厌其烦。
6、俄亥俄州立大学OSU(Ohio State University)：
OSU是中国学生的大众情人，很多人喜欢申请。它的地理位置很好，五大湖的热门学校。该校食品与营养系很强，学生也多，化学、微生物、工程都涉及一点。对GRE的要求是V+Q>1000，AW不低于3.0。
7、明尼苏达大学UMN(University of Minnesota)：
该校排名位于美国前列，虽然很冷，是中国人申请的热土。食品系很强，毕业于麻省理工的Labuza曾经是食品货架期理论的奠基人，他在80年代的经典著作仍然被广泛引用，是个大碗级人物，目前仍活跃于UMN的食品系。UMN对GRE没有底线要求，声称"We do not have preferred minimum GRE score"，很开明的大学。UMN很重视GPA和研究能力，如发表的文章等。
8、德州农工大学TAMU(Texas A&M University)：
该校排名位于美国前列。食品系很强，研究生有61人。中国人的热门学校，理工农实力都很强。TAMU很古怪，规定只要GRE verbal高于400就不用考托福了，考了也不用寄。它对GRE的要求是V+Q〉1100。该规定针对全校所有专业的学生，是我见过的唯一一所可以免托福的学校。TAMU唯一的不好就是交税很多，好像是周内学费。
9、宾州州立大学PSU(Pennsylvania State University)：
该校综合实力很不错，也是申请的热门，理工农都很好。食品系很强，PSU食品系中国学生也不少，食品化学、微生物、工程一应俱全，教授阵容强大。宾州地理位置好。对GRE的要求是V+Q〉1000。
10、俄勒冈州立大学ORST(Oregon State University)：
俄勒冈州在美国西海岸，俄勒冈州立大学食品系很强，Cornell的系主任是那里毕业的。食品化学、微生物、工程都很有特色，有研究生35人，其中国际学生29人。学校所在地Corvallis属海洋气候，1月平均温度7度，夏季很少超过30度，非常适宜，景色迷人。该校食品系资源和设备都很先进，Corvallis以北100公里就是美国的玫瑰城波特兰，ORST食品系在那里有一个"食品创新研究中心"，俄勒冈西北部靠海的Astoria 建有"海洋食品研究中心"，学生机会很多。对GRE的要求是V+Q〉1000。
11、威斯康辛麦迪逊大学WISC(University of Wisconsin-Madison)：
该校食品系强大，尤以乳品和微生物研究声名卓著。但是，该校食品系并不欢迎国际学生，明显表示：他们的奖学金只提供给本国学生、或者本科在美国念的学生，很可惜。
12、密歇根州立大学MSU(Michigan State University)：
该校食品与营养系不错，食品系的教授不太多。但申请之后发现毫无音讯，发E-mail也没人回应，总之是懒得理，主页上也没有小秘的E-mail。材料到没到，全不全，他们一概不通知。
13、弗吉尼亚理工大学VT(Virginia Tech)：
很不错的学校，食品系的教授并不多，学生不少，国际学生少。不过很友好，鼓励国际学生申请。该校综合实力在美国还不错，理工农实力都很好。VT要求每位学生入学时参加一个摸底考试，如果考不过，你会被要求参加一门外语培训课，不计学分。
14、伊利诺伊大学香槟分校UIUC(University of Illinois-Urbana Champaign)：
综合实力很强，申请的大热门。食品系也比较强，好像偏生物的多一些。
食品科学与工程学科排名
食品科学与工程学科是一个涉及多个领域的学科，包括化学、生物学、工程学和营养学等。在这个学科中，研究人员致力于探索食品的制造、加工和储存的科学原理，以及食品对人体健康的影响。目前，世界各国都在不断发展和推进食品科学与工程学科的研究和教育。以下是一些有影响力的国际排名机构对该学科的排名列表：
1. QS世界大学排名：该排名主要根据学科声誉、研究影响力、教学质量和国际化程度等多个指标进行排名。在2019年QS世界大学排名中，牛津大学、剑桥大学和哈佛大学分别位列前三名，这三所大学在食品科学与工程学科方面均表现出色。
2. ARWU世界大学学术排名：该排名主要根据学术影响力、研究水平和国际影响力等指标进行排名。在2019年ARWU世界大学学术排名中，美国康奈尔大学、美国加州大学戴维斯分校和美国密歇根州立大学分别位列前三名。
3. THE世界大学排名：该排名主要根据教学质量、研究水平、知识转化和国际化等指标进行排名。在2019年THE世界大学排名中，美国密歇根州立大学、荷兰瓦赫宁根大学和英国伯明翰大学分别位列前三名。
4. US News全球大学排名：该排名主要根据教学质量、研究产出和国际化程度等指标进行排名。在2019年US News全球大学排名中，美国康奈尔大学、美国明尼苏达大学和加拿大麦吉尔大学分别位列前三名。
5. 综合性大学排行榜：该排名主要根据学校综合实力、学科水平和研究成果等指标进行排名。在2019年综合性大学排行榜中，美国康奈尔大学、英国伯明翰大学和荷兰瓦赫宁根大学分别位列前三名。
需要注意的是，不同的排名机构所使用的指标和方法不同，因此每个排名列表的结果也会有所差异。此外，排名仅供参考，应结合个人情况和需求综合考虑。