华南理工还是四川大学？
华南理工比较好一些，可以选择它。
华南理工大学（South China University of Technology），简称“华工”，位于广州市，由中华人民共和国教育部直属，是教育部与广东省人民政府共建的全国重点大学，位列国家“双一流”（A类）、“211工程”、“985工程”。
学科建设
截至2018年7月，华南理工大学有25个博士学位授权一级学科，43个硕士学位授权一级学科，2个一级学科国家重点学科，3个二级学科国家重点学科，2个国家重点（培育）学科，24个一级学科广东省重点学科。
有工程博士（2个领域）和工程硕士（25个领域）、建筑学硕士、工商管理硕士（MBA、EMBA）、公共管理硕士（MPA）、风景园林硕士、法律硕士等17个专业学位硕士授予权。截至2019年10月，华南理工大学有31个博士后科研流动站。
以上内容参考 百度百科-华南理工大学
印刷工程专业大学排行
印刷工程专业大学排行（前五）的学校分别是武汉大学、北京印刷学院、西安理工大学、齐鲁工业大学、陕西科技大学。
1、武汉大学
武汉大学图像传播与印刷包装研究中心前身为武汉大学印刷与包装系，系教育部轻工类教指委副主任单位、印刷分委会主任单位、包装分委会副主任单位，其学科建设、科学研究、人才培养、社会服务等方面在国内同类专业中一直处于领先地位。武汉大学印刷工程专业是国家级一流本科专业。
2、北京印刷学院
北京印刷学院印刷与包装工程学院的前身是1958年文化部所属文化学院印刷工艺系，1961年并入中央工艺美术学院，1978年，以印刷工艺系为基础组建了北京印刷学院。
北京印刷学院以培养高层次印刷与包装人才为主要任务，是我国最早开设印刷工程专业的高校之一。北京印刷学院印刷工程专业是国家级一流本科专业。
3、西安理工大学
西安理工大学是陕西省重点建设的高水平大学之一，是教育部“卓越工程师教育培养计划”、“新工科研究与实践项目”、“国家级一流本科专业建设点”、“国家级特色专业建设点”、“国家级综合改革试点专业”等项目的立项高校之一。西安理工大学印刷工程专业是国家级一流本科专业。
4、齐鲁工业大学
齐鲁工业大学是山东省属重点综合性大学，是山东省重点建设的高水平应用型大学之一，是山东省首批“应用型本科高校综合改革试点”高校和“山东省普通高等教育转型发展示范校”之一。齐鲁工业大学印刷工程专业是国家级一流本科专业。
5、陕西科技大学
陕西科技大学是陕西省属重点建设的高水平应用型大学之一，是陕西省首批“应用型本科高校综合改革试点”高校和“陕西省普通高等教育转型发展示范校”之一，也是陕西省唯一一所以轻纺、造纸、食品为特色的高等学府。陕西科技大学印刷工程专业是省级一流本科专业。
陕西科技大学全国排名
第132名。
在2022年，较2021年上升8位，较2018年提升136位。同时，学校在思想政治教育、在学成果、成果转化、重大成果评价维度方面的表现突出，其中思政教育队伍（折合数）、科创竞赛奖（生均）指标得分排名分别居全国第29位和第25位。
陕西科技大学，简称陕科大，位于陕西省西安市。创办时间是1958年，一间理工类公办大学。被评为“全国重点大学”、省“国内一流大学建设高校”。
王牌专业是轻化工程、包装、动画、视觉传达设计，均位于前列。
本专业主要研究天然动、植物纤维材料的深加工技术，培养轻化工相关领域工艺设计、生产控制、产品开发、专业分析检测等方面的应用型工程技术人才。
主要课程有无机与分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、高分子化学、高分子材料、植物纤维化学、制浆造纸原理与工程、制浆造纸设备、制浆造纸工程设计、皮革理化分析、皮革机械与设备等。
毕业生可以从事轻化工相关行业的生产技术、产品研发、经营管理、市场贸易、技术监督等方面工作。
授予学位是工学学士。
就业率挺不错的，本科生高达大约80%。