请问往届非师范生可以考教师编制吗？
综述：可以。
非师范类的往届毕业生想当教师，首先必须参加相关的 教师资格证 的考试和审核工作，取得相应的教师资格，才可以报考教师的招聘。
在取得了教师资格证后，还要留心关注教师招考招聘的有关信息，选择对应的岗位进行报考，参加笔试，笔试成绩通过以后，然后按照一定的比例面试，还要参加试讲等程序，只要全部程序合格通过，才可能成为一名正式的人民教师。
教师编制简介：
在编教师拥有的编制为 事业编 ，即在编老师为事业单位工作人员。
非在编教师即为临聘人员或者称作 合同工 。教师作为事业单位工作人员，入职后按照相关规定，签订合同期一般为五年（实际操作中，一般只签订一次合同）并按照相关规定，享受事业单位工作待遇，但我们说的合同工一般指临聘人员。非在编老师，一般称作代课老师。
以上内容参考 百度百科-教师编制
我是往届专科师范生，可以报考今年湖南或贵州的特岗教师吗？什么时候报名
可以报考。具体报名时间还没有公布，您可以随时关注中国特岗教师网。以下是我查到的信息。2012年湖南特岗教师报名时间，相比去年有所推迟，原本第一次报名时间应该在4月下旬，但官方一直未发布最新招聘报名公告，中国特岗教师网预测湖南第二次特岗教师报名时间（专科生报名时间）将会向后推迟10天左右，具体参考2011年报名时间，差不多是相隔10天左右。请广大考生关注中国特岗教师网，第一时间发布的招聘公告。2011年报名湖南第二次5月4日专科报名、估计湖南本次特岗教师报名公告发布将比去年稍晚。另外2011年四川 、宁夏特岗5月6日报名，贵州 5月13日报名启动
在南京市认证教师资格证需要什么材料，往届非师范生。
根据 2017江苏南京市认定中小学教师资格公告 ，南京教师资格认证现场确认需要准备以下材料：
一、《教师资格认定申请表》（网报后自动生成，一式2份，正反打印）
二、小二寸纸质照片2张，贴在相片粘贴页上
三、身份证原件和复印件
四、符合申请条件的学历证书原件和复印件（包括相关学历证明材料）
五、申请人思想品德鉴定表
六、有效的《考试合格证明》原件和复印件
七、普通话水平测试等级证书原件和复印件。
八、南京市第一医院出具的体检合格证明（原件）