畜牧兽医专业培养具备畜禽饲养管理、选种繁殖、日粮配合和畜禽主要疾病的预防及诊疗能力，从事畜禽的日粮配合、饲料加工、环境调控、繁殖改良、饲养管理、疾病防治等工作的高素质技术技能人才。
就业方向
从事畜禽养殖、疫病防治、饲料生产与销售、兽药生产与销售企业及管理部门，或在畜牧兽医行业自主创业。
毕业生可在县乡级兽医行政部门、动物防检站、动物屠宰企业、动物疾控中心、动物/宠物医院、大型规模养殖企业、饲料企业和兽药企业等企事业部门或单位，从事动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、执业助理兽医、兽药技术员、饲料技术员、动物饲养管理、牧场经营管理等工作。
主要课程
主干学科： 畜牧兽医。
主要课程： 畜禽生理、畜禽饲养、家畜环境卫生、动物繁殖、畜禽传染病、家畜病害防治、动物生产与销售、微生物检验、饲料配制与质量分析、畜禽饲养管理等。
主要实践性教学环节： 综合训练、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
开设高校
| 院校名称 | 院校名称 |
| 宜宾职业技术学院 | 河北北方学院 |
| 内蒙古农业大学 | 赤峰学院 |
| 沈阳农业大学 | 辽宁医学院 |
| 吉林建筑大学 | 北华大学 |
| 宜春学院 | 临沂大学 |
| 河南农业大学 | 河南科技学院 |
| 河南牧业经济学院 | 广东海洋大学 |
| 玉林师范学院 | 四川农业大学 |
| 西昌学院 | 西藏大学 |
| 塔里木大学 | 吕梁学院 |
| 黄冈职业技术学院 | 杨凌职业技术学院 |
| 新疆工程学院 | 新疆农业职业技术学院 |
| 太原学院 | 辽宁农业职业技术学院 |
| 闽西职业技术学院 | 信阳农林学院 |
| 昆明学院 | 安康学院 |
| 吉林农业科技学院 | 黑龙江工业学院 |
| 黑龙江职业学院 | 南宁学院 |
| 河套学院 | 四川民族学院 |
| 河北农业大学 | 辽东学院 |
| 海南职业技术学院 | 广西职业技术学院 |
| 永州职业技术学院 | 广东农工商职业技术学院 |
| 济宁职业技术学院 | 湖南生物机电职业技术学院 |
| 恩施职业技术学院 | 襄阳职业技术学院 |
| 广西农业职业技术学院 | 长治职业技术学院 |
| 沧州职业技术学院 | 东营职业学院 |
| 聊城职业技术学院 | 兴安职业技术学院 |
| 北京农业职业学院 | 克拉玛依职业技术学院 |
| 酒泉职业技术学院 | 保定职业技术学院 |
| 云南农业职业技术学院 | 辽宁职业学院 |
| 重庆三峡职业学院 | 福建农业职业技术学院 |
| 四川水利职业技术学院 | 南充职业技术学院 |
| 内江职业技术学院 | 包头轻工职业技术学院 |
| 锡林郭勒职业学院 | 江苏联合职业技术学院 |
| 黑龙江农业职业技术学院 | 黑龙江农业工程职业学院 |
| 荆州职业技术学院 | 湖南环境生物职业技术学院 |
| 商丘职业技术学院 | 周口职业技术学院 |
| 达州职业技术学院 | 石家庄工程职业学院 |
| 唐山职业技术学院 | 衡水职业技术学院 |
| 江苏农牧科技职业学院 | 安顺职业技术学院 |
| 黔东南民族职业技术学院 | 黔南民族职业技术学院 |
| 遵义职业技术学院 | 湘潭职业技术学院 |
| 娄底职业技术学院 | 嘉兴职业技术学院 |
| 河北旅游职业学院 | 黑龙江农业经济职业学院 |
| 山东畜牧兽医职业学院 | 成都农业科技职业学院 |
| 金华职业技术学院 | 眉山职业技术学院 |
| 玉溪农业职业技术学院 | 青海畜牧兽医职业技术学院 |
| 伊犁职业技术学院 | 湖北三峡职业技术学院 |
| 湖北生物科技职业学院 | 怀化职业技术学院 |
| 岳阳职业技术学院 | 常德职业技术学院 |
| 六盘水职业技术学院 | 铜仁职业技术学院 |
| 宁夏职业技术学院 | 阿克苏职业技术学院 |
| 巴音郭楞职业技术学院 | 江苏农林职业技术学院 |
| 临汾职业技术学院 | 咸宁职业技术学院 |
| 潍坊工商职业学院 | 廊坊职业技术学院 |
| 江西生物科技职业学院 | 黑龙江生物科技职业学院 |
| 黑龙江农垦科技职业学院 | 宝鸡职业技术学院 |
| 乌兰察布职业学院 | 郑州电子信息职业技术学院 |
| 河南农业职业学院 | 湘西民族职业技术学院 |
| 益阳职业技术学院 | 泰山职业技术学院 |
| 江西农业工程职业学院 | 晋中职业技术学院 |
| 松原职业技术学院 | 山西运城农业职业技术学院 |
| 湖南高速铁路职业技术学院 | 咸阳职业技术学院 |
| 汉中职业技术学院 | 延安职业技术学院 |
| 渭南职业技术学院 | 甘肃农业职业技术学院 |
| 甘肃畜牧工程职业技术学院 | 青岛农业大学海都学院 |
| 石家庄经济职业学院 | 广东科贸职业学院 |
| 西藏职业技术学院 | 温州科技职业学院 |
| 滇西科技师范学院 | 包头铁道职业技术学院 |
| 枣庄职业学院 | 毕节职业技术学院 |
| 徐州生物工程职业技术学院 | 山东农业工程学院 |
| 辽宁生态工程职业学院 | 南阳农业职业学院 |
| 大理农林职业技术学院 | 广西职业技术学院 |
以上，就是东南教育网小编给大家带来的畜牧兽医专业课程及就业方向有哪些全部内容，希望对大家有所帮助！