食品安全与检测专业就业方向

高考，是每位学子求学路上往上攀爬的必经之路。信心来自于实力，实力来自于勤奋。然而高考成功除了努力学习之外，及时掌握新的高考信息，以及不断变化的高考政策，也是很重要的。其中食品安全与检测专业就业方向，就受到很多考生和家长关注。今天东南教育网小编整理了食品安全与检测专业就业方向相关信息，希望在这方面能够更好的帮助到考生及家长。

食品安全与检测专业培养具有扎实的食品安全与检测理论基础、熟练的食品安全与检测实践技能、严密的整合思维能力、良好的职业能力与职业素养、国际化视野的创新型高素质人才。

就业方向

本专业毕业生主要面向食品加工、卫生检验、动植物检疫等有关企业、研究单位、大专院校、政府部门从事食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全分析、食品科学研究等方面的工作。也可在保健食品厂、饮料厂、发酵食品工厂、生物工程制品厂、水产品加工厂等各种食品企业；各级政府食品质量监测部门、质量监控及评价和质量管理等工作。

主要课程

普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学（人体生理、生化与病理生理）、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品学，食品企业管理等。

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