酒店管理，是全球十大热门行业之一，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。
酒店管理就业方向
1.高级酒店运营管理人员：
酒店行业是世界上最大的雇佣行业，为在职人士提供丰富的发展机会。
2.会展及项目管理
会议展览中心、公关及宴会策划机构需沟通能力强、组织策划经验丰富、办事细致的“全才”。
3.婚礼策划
婚礼策划师是近两年新兴的热门高薪职业，酒店管理名校的毕业生不光具备酒店管理专业背景知识。还了解世界各地不同民族婚俗风情，兼具亲和力及创新性思维，因而成为了婚礼策划业渴求的人才。
4.餐饮业及其他相关款待业工作
酒店管理毕业生也可从事外交领事馆、房地产集团、洋酒进出口贸易公司等机构的高层管理职位；或选择从事酒店管理公司顾问、酒店管理教育机构的相关工作。
酒店管理就业前景
高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。
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