快高考了，考生考前的营养是很多学生和家长关注的话题，怎样吃、吃什么才能让考生保持体力充沛，精神饱满？才能在考试时不会出现记忆力减退等现象。这个时候考生都希望自己的拥有超强记忆力，把知识都记在脑海里，一些考生家长也是不重样的给孩子弄吃的，下面是由 东南教育网 小编为大家介绍几种最好的高考补脑食物。
1、核桃
核桃补脑，这是众所周知的，核桃仁含有丰富的营养素，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种 维生素 ，对人体有益，可强健大脑，补脑益智。
快高考了，核桃肯定是考生首选的补脑佳品，不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。对于即将参加高考的考生来说最好慎重食用。
2、香蕉
香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，果真可以，开心起来!
3、深海鱼
深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，东南教育网小编考生高考补脑最好多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。
4、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋可以说是高考前的最好补脑品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质，经常吃，健脑、补脑的效果特别好。之所以说鹌鹑蛋高考补脑效果好，还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的。
5、豆制品
高考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的，高考考前考生大脑超负荷运转，所以考生需要适当补脑。豆制品中富含优质蛋白就是考生高考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前最好多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
6、南瓜
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中除了含有丰富的维生素A还有一种极佳的补脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状，每天吃一次对补脑是很有效果的，高考的考生可以考虑一下。
7、动物脑髓
动物的脑都含有大量的脑磷脂和卵磷脂。其中又以鱼脑髓最佳。因为鱼脑中鱼油含有两种不饱和脂肪酸：二十碳五烯酸(EpA)和二十二碳六烯酸(EpA)，这两种物质是人体大脑细胞，尤其是脑神经传导和突角的生长发育有着极其重要的作用，所以即将高考的考生最好多食用。很多听到动物脑髓会觉得恶心，实不知它是补脑佳品。
虽然通过从食物中获取营养来达到补脑的目的，但是健脑还是要靠平时对大脑的保护。尽管现在的生活节奏加快了，但还是要保证足够的睡眠，因为充足的睡眠是补脑的前提。给自己睡个好觉，再加上日常的食物进补，相信大脑一定能够为自己长久地运转下去。
以上是东南教育网小编为大家介绍几种最好的高考补脑食物，供广大考生和考生家长参考，祝高考成功，更多请关注饮食建议频道。
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