要想更好的缓解紧张情绪,在维持充足能量的基础上,给考生增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、 维生素 A、维生素B、维生素C及铁等营养素供给量很有必要。
含维生素C的食物是必不可少的,因为它具有提高机体免疫力的功效,同时缓解紧张情绪。含有维生素c的食物有很多,但只有在蔬菜、水果中的含量最为丰富,比如草莓、樱桃等食物都是非常不错的选择。
鸡蛋、牛奶、肉类、大豆和豆制品富含优质蛋白质;花生、核桃、芝麻、松子等坚果类食物含有丰富的不饱和脂肪酸和磷脂;鳝鱼、动物肝脏、蛋黄、西蓝花、菠菜等富含维生素A;瘦肉、糙米、全麦粉及大部分蔬菜和水果等富含维生素B;草莓、樱桃等富含维生素C;而猪血、鸭血及海带、菠菜等含铁丰富。
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强调三餐营养,课间、晚上适当加餐。孩子的餐桌上每天都要有谷类、蔬菜、水果、豆类、水产类和禽畜肉类。早餐的主食可以选择红豆大米粥,花卷等,并且在早餐鸡蛋是绝对不能少的,在这基础上可以适当的再添加一些拌小菜等食物,补充维生素。午饭除了要适量吃一些肉类食物以外,同时蔬菜瓜果等食物也都不能少。这样的搭配方式可以增加考生的食欲,同时还能保证考生一下午的紧张考试。
考生压力大,容易引起消化液分泌减少,消化功能下降、食欲减退。这时,可少吃多餐,在早中晚三餐基础上增加课间餐和夜宵,课间餐可以是一个水果,也可以是一杯牛奶或豆浆。夜宵选择吃少量易消化的富含蛋白质、维生素C的食物如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨、菜花、苦瓜等,要避免脂肪含量过多的食物。
复习熬夜睡不着,桂圆、莲子帮你安然入眠。脑力劳动后神经太兴奋,很容易失眠,晚饭可吃些安神、宁心、安眠类食物。比如说,一碗桂圆莲子粥,桂圆益智宁心,莲子补中养神;喝一点猪蹄汤,能减轻中枢神经的过度兴奋,对改善焦虑、神经衰弱和失眠等症状有一定疗效;晚餐还可用紫菜、海带等海产品做菜,提供钙、碘、磷、铁等元素,促进大脑的生长发育,防治神经衰弱。
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