实际生产中黄土壤多为砂性土壤，适合种植马铃薯、甘薯等块根、块茎类作物，种植高粱、谷子、玉米、大豆、小麦、水稻、大麦、荞麦、花生也是比较适合的。萝卜、白菜、黄瓜、豆角、西红柿等常见蔬菜都是可以种植的。
黄土地适合种的经济作物有： 土豆、红薯、高粱、玉米、大豆、水稻、大麦、荞麦、花生、萝卜、白菜、黄瓜、豆角等。适合种植的果树有：桃树、李树、梨树、枣树、板栗树、苹果树、核桃树、开心果树等。
中国是世界上黄土分布最广、厚度最大的国家。
主要分布在昆仑山、秦岭、泰山、鲁山连线以北的干旱、半干旱地区，主要是山西、陕西、甘肃东南部和河南西部。此外，北京、河北西部、青海东部、新疆地区、松辽平原、四川、三峡、皖北淮河流域和南京等地也有零星分布。
世界上的黄土主要分布在北半球的中纬度干旱及半干旱地带，南半球除南美洲和新西兰外，其他地区很少有黄土分布。其中，亚洲黄土分布最广，最北界达北纬74°，最南抵北纬32°(南京附近)。